Austernmesser lang, 215 mm
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Austernmesser lang 215 mm – verstärkter Griff für sicheres Öffnen
215 mm Gesamtlänge, davon 85 mm Klinge – die lange Ausführung im HENDI-Sortiment für Austern, die mehr Hebel beim Öffnen brauchen.
Der Griff aus POM (Polyoxymethylen) mit Glasfaserverstärkung liegt auch bei feuchten Händen sicher in der Hand, die Klinge selbst ist Edelstahl.
Was das Messer ausmacht
- Gesamtlänge 215 mm, Klingenlänge 85 mm
- Grifflänge 130 mm, verstärkter Glasfasernylongriff
- Material Klinge Edelstahl, Griff POM
- Mit Farbclips zur Kennzeichnung der Portioniergröße
- Gewerbespülmaschinengeeignet
Der verstärkte Griff ist bei Austernmessern kein Zufall: Beim Öffnen entsteht punktueller Druck auf eine kleine Klingenspitze, und ein rutschender Griff ist dabei ein Sicherheitsrisiko. POM mit Glasfaserverstärkung bleibt griffig, auch wenn die Hand nass ist.
Die mitgelieferten Farbclips helfen, Messer nach Klingengröße zu sortieren – praktisch, wenn eine Küche mehrere Austernmesserlängen gleichzeitig im Einsatz hat.
Wer zur langen Ausführung greift
Küchen und Fischtheken mit regelmäßigem Austernservice, bei größeren oder festeren Schalen. Für kleinere Austern reicht oft die kürzere 160-mm-Ausführung aus demselben Sortiment.
- Maß- und Materialangaben stammen aus dem HENDI-Datenblatt zu dieser Artikelnummer 844458.
- 24 Monate Herstellergarantie ab Rechnungsdatum, HENDI-Originalware.
- Gewerbespülmaschinengeeignet laut Herstellerangabe.
- Schutzhandschuh empfiehlt sich beim Öffnen zusätzlich, ist aber nicht im Lieferumfang enthalten.
Maße, Inhalt und Material im Überblick
| Gesamtlänge | 215 mm |
| Klingenlänge | 85 mm |
| Grifflänge | 130 mm |
| Material Klinge | Edelstahl |
| Material Griff | POM, glasfaserverstärkt |
| Zubehör | Farbclips zur Größenkennzeichnung |
| Marke / Artikelnummer | HENDI, Art.-Nr. 844458 |
| EAN | 8711369844458 |
Häufige Fragen
Warum ein längeres Austernmesser wählen?
Mehr Hebel beim Öffnen fester oder größerer Schalen – die kürzere 160-mm-Version reicht meist nur bei kleineren Austern.
Wofür sind die Farbclips gedacht?
Sie kennzeichnen die Portioniergröße und helfen, mehrere Messerlängen im Küchenalltag schnell auseinanderzuhalten.
Ist der Griff rutschfest bei nassen Händen?
Ja, das glasfaserverstärkte POM ist genau dafür gewählt und bleibt auch feucht griffig.
Was zu diesem Artikel dazugehört
Rund um den Austernservice führen wir außerdem:
- Austernmesser, HENDI, (L)160mm (Art. 781920 – 4,99 €): kürzere Ausführung für kleinere Austern
- Serviertablett rutschfest, oval, HENDI, 210x290mm (Art. 508732 – 8,99 €): zum Anrichten der geöffneten Austern
- Messertransporttasche, HENDI, 450x70x(H)110mm (Art. 856383 – 36,99 €): zur sicheren Aufbewahrung der Spezialmesser
- Gastronorm-Behälter 1/9, HENDI, Kitchen Line, 0,6L (Art. 806722 – 5,99 €): für Zitronenspalten und Garnitur daneben
- ✓ Beratung durch Andrea & Patrick, persönlich statt Ticketsystem
- ✓ Standort Salzburg-Hallwang, Versand nach Österreich und Deutschland
- ✓ HENDI-Originalware aus dem regulär geführten Gastro-Sortiment
- ✓ WhatsApp-Beratung unter +43 676 7218316, auch für Sammelbestellungen
- ✓ Spezialmesser fürs Fischbuffet lagernd
- ✓ Beratung zur passenden Klingenlänge vor der Bestellung
Sagen Sie uns die übliche Größe – wir schlagen die passende Klingenlänge vor.
| Geeignet für: | Geschirrspüler |
|---|---|
| Produktgruppe 1: | Küchenartikel |
| Produktgruppe 2: | Messer, Schneider & Reiben |
| Produktkategorie: | Austernmesser |
| genaues Material: | POM (Polyoxymethylen),Edelstahl |
| Material: | Plastik,Metall |
| Gewicht: | 0,008 kg |
|---|---|
| Breite: | 25 cm |
| Höhe: | 40 cm |
| Länge: | 215 cm |
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