Pendelschäler, HENDI, (L)150mm

Der HENDI Pendelschäler mit beweglicher Doppelklinge folgt der Kontur von Kartoffeln, Karotten oder Äpfeln automatisch, statt dass das Handgelenk jede Rundung nachführen muss.

Einsatz

Die Klinge pendelt im Rahmen und passt sich Wölbungen selbstständig an — an unebenen Gemüsesorten schält das schneller und mit weniger Verlust als ein starres Messer. Für den täglichen Großeinsatz in der Vorbereitungsküche gedacht.

Material & Verarbeitung

Komplett aus Metall gefertigt, bringt der Schäler 0,03 kg auf die Waage. Die 150 mm Gesamtlänge liegt mit ausreichend Hebel in der Hand, ohne unhandlich zu werden.

Maße

• Maße (B×T×H) 150 × 5 × 40 mm
• Gewicht netto 0,03 kg
• Material Metall
• Hergestellt in Indien

Reinigung & Pflege

Nach dem Schälen Stärke- und Saftreste im Klingenspalt ausspülen, sonst setzt sich dort schnell Gemüserest fest und bremst das Pendeln der Klinge.

Passendes Zubehör & Serie

Neben dem Pendelschäler führt HENDI ein Schälmesser-Set in sechs Farben für die Zuordnung nach Allergenen sowie ein gebogenes Schälmesser mit Holzgriff für feinere Schälarbeiten.

Häufige Fragen

Was unterscheidet einen Pendelschäler von einem starren Schälmesser?

Die Klinge bewegt sich im Rahmen und folgt der Wölbung von Gemüse und Obst automatisch. Das spart bei unebenen Formen Zeit und reduziert Schälverlust.

Wofür eignet sich der Pendelschäler am besten?

Für den täglichen Großeinsatz beim Schälen von Kartoffeln, Karotten oder Äpfeln in der Vorbereitungsküche. Starre Messer brauchen bei diesen Mengen mehr Zeit.

Wie wird der Klingenspalt sauber gehalten?

Nach jedem Schälvorgang kurz unter Wasser ausspülen, damit Reste nicht antrocknen. Angetrocknete Stärke bremst sonst die Pendelbewegung der Klinge.