Sausage No. 05 – Milanese Style
Produktnummer:
DX3020
Herstellernummer:
DX3020.jpg
Sausage No. 05 – Milanese Style
PREMIUM REIFEFLEISCH
Sausage No. 05 – Milanese Style
Sausage No. 05 – Milanese Style – Premium Dry-Aged Fleisch für Grillprofis, Feinschmecker und die Gastronomie. Kontrolliert gereift für maximale Geschmackstiefe.
Design & Ausführung
- bei denen eine klare Gewürzlinie gewünscht ist
Abmessungen
- die mit dem DRY AGER® oder anderen Reifeprozessen arbeiten und veredelte Wurstwaren produzieren Produkt-Highlights Abgestimmte Rezeptur: Fix und fertig komponierte Gewürzmischung für konsistente Ergebnisse ohne Einzelgewürz-Feintuning. Effiziente Produktion: Spart Zeit bei der Vorbereitung und reduziert den Lageraufwand für zahlreiche Einzelkomponenten. Sichere Geschmacksbasis: Ideal
Weitere Eigenschaften
- dass Sie ohne großen Aufwand reproduzierbare
- die eigene Würste für Smoker
- wenn Geschmack und Qualität reproduzierbar und standardisiert bleiben sollen – etwa im B2B-Umfeld. Vielseitige Verwendung: Geeignet für die Herstellung verschiedener Wurstsorten
- die mediterran bzw. norditalienisch angehaucht sein können. Kompatibel mit Dry Aging: Ausgezeichnete Grundlage für Würste und Schinken
- die nach der Herstellung im Reifeschrank weiter veredelt werden. Unterstützung durch Fachliteratur: Passende
- eine würzige
- aber ausgewogene Aromatik zu liefern
- ohne zu dominant zu wirken. Als Grundwürzung für feine
- die später kalt geräuchert
- Tasting-Menüs und BBQ-Events
- nachvollziehbare Produktion: Rezepturen können sauber dokumentiert
- Warenwirtschaft und Markenauftritt. Ihr BBQ &
- Zubehör
- Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
- Kombination ✔ Beratung für Dry Aging &
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
Eigenschaften
| Brand: | DryAger |
|---|
Anmelden
